Nóż szefa kuchni ZWIEGER Practi Plus 20 cm
Nóż szefa z linii Practi Plus marki Zwieger to niezastąpione narzędzie w kuchni profesjonalisty jak i amatora gotowania. Ostrze wykonane z niemieckiej wysokowęglowej stali chromo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15), która gwarantuje długą żywotność oraz precyzję krojenia.
Najniższa cena produktu 108,25 zł z dnia 03.11.2024
Opis & Specyfikacja
Nóż szefa kuchni ZWIEGER Practi Plus 20 cm
Linia Practi Plus to połączenie wysokiej funkcjonalności i walorów noży dla profesjonalistów z komfortem pracy noży do codziennego użytku.
Nóż Szefa to podstawowy nóż zarówno w kuchni profesjonalistów jak i amatorów gotowania. Ten najbardziej klasyczny, funkcjonalny i ergonomiczny typ noża używany jest na całym świecie. To doskonałe narzędzie do siekania, szatkowania, rozdrabniania jak również krojenia, cięcia czy porcjowania mięsa, ryb, warzyw, owoców czy świeżych ziół. Nie ma produktu z krojeniem którego sobie nie poradzi. Rzuca się tu w oczy i robi wrażenie kształt ostrza - jest ono długie a krawędź tnąca jest lekko zaokrąglona, co pomaga w siekaniu poprzez kołysanie. Mimo dużych rozmiarów idealnie odnajduje się w czynnościach wymagających precyzji. Szerokie płazy pomagają w przenoszeni pokrojonych składników.
Ostrze noża wycięte zostało laserowo z najwyższej jakości niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu. Dodatek tych pierwiastków w stali zmniejsza kruchość oraz podnosi odporność na ścieranie. Noże wykonane z takiej stali osiągają bardzo wysoką ostrość, twardość, wytrzymałość a przy tym odporność na korozję. Twardość ostrzy noży w skali Rockwella wynosi 52 HRC. Ostrza są idealnie gładkie, długo utrzymują swoją ostrość a w razie konieczności łatwe w ostrzeniu.
Nóż Szefa z linii Practi Plus jest bardzo lekki i poręczny a to za sprawą ergonomicznej, wyprofilowanej rękojeści wykonanej z tworzywa ABS. Dzięki niej idealnie leży nawet w mokrej dłoni, zapewnia ona pewny chwyt nawet podczas intensywnego krojenia oraz wygodę w użytkowaniu. Wzmocniona nasada zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.