{"id":2294,"date":"2021-11-16T11:58:31","date_gmt":"2021-11-16T10:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/?p=2294"},"modified":"2021-11-16T13:05:58","modified_gmt":"2021-11-16T12:05:58","slug":"dlaczego-patelnia-sie-wybrzusza-przypala-lub-dymi-podpowiadamy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/dlaczego-patelnia-sie-wybrzusza-przypala-lub-dymi-podpowiadamy\/","title":{"rendered":"Dlaczego patelnia si\u0119 wybrzusza, przypala lub dymi \u2013 podpowiadamy"},"content":{"rendered":"

Dobra patelnia to sprz\u0119t codziennego u\u017cytku niezb\u0119dny w wyposa\u017ceniu ka\u017cdej kuchni. Dzi\u0119ki niej mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 wyj\u0105tkowe dania sma\u017cone na ma\u015ble, oleju lub bez dodatku t\u0142uszczu. Bardzo cz\u0119sto decyduj\u0105c si\u0119 na zakup patelni<\/a><\/strong>, wiele os\u00f3b bierze pod uwag\u0119 g\u0142\u00f3wnie kryterium zwi\u0105zane z cen\u0105 \u2013 im ni\u017csza, tym lepiej. Cho\u0107 ka\u017cdy lubi oszcz\u0119dza\u0107, to w przypadku sprz\u0119tu kuchennego, o kosztach danego modelu decyduje g\u0142\u00f3wnie jako\u015b\u0107 materia\u0142u, z jakiego zosta\u0142a wykonana patelnia.<\/p>\n

W tej sytuacji o wiele bardziej op\u0142acalnym rozwi\u0105zaniem b\u0119dzie zainwestowanie w sprz\u0119t z wy\u017cszej p\u00f3\u0142ki cenowej, gdy\u017c ten pos\u0142u\u017cy Wam znacznie d\u0142u\u017cej. Niestety niekt\u00f3rzy wybieraj\u0105 najta\u0144sze patelnie, a tym samym zwi\u0119kszaj\u0105 prawdopodobie\u0144stwo, \u017ce do\u015b\u0107 szybko ulegn\u0105 zniszczeniu. Zdarza si\u0119, \u017ce ulubiona patelnia wybrzusza si\u0119, przypala b\u0105d\u017a dymi. Co nale\u017cy zrobi\u0107 w obliczu tego typu k\u0142opot\u00f3w? Jak zapobiec tym problemom? Przedstawiamy najcz\u0119stsze przyczyny wybrzuszania<\/strong> oraz przypalania patelni<\/strong>, a tak\u017ce sposoby na ich unikni\u0119cie.<\/p>\n

Czemu patelnia si\u0119 wybrzusza?<\/h2>\n

Wybrzuszona patelnia<\/strong> to cz\u0119sty k\u0142opot os\u00f3b, kt\u00f3re zdecydowa\u0142y si\u0119 na kupno niedrogiej, wykonanej z aluminium patelni b\u0105d\u017a innej niskiej jako\u015bci stopu metalu. Niestety poza lekko\u015bci\u0105 i niewysok\u0105 cen\u0105 tego typu modeli, trudno wskaza\u0107 jakiekolwiek inne atuty. Tanie patelnie bardzo cz\u0119sto ulegaj\u0105 wybrzuszeniu pod wp\u0142ywem zbyt wysokiej temperatury, jej szybkiej zmiany (na przyk\u0142ad po zalaniu gor\u0105cego naczynia zimn\u0105 wod\u0105) lub d\u0142ugotrwa\u0142ego u\u017cytkowania. W\u00f3wczas dno staje si\u0119 wypuk\u0142e i uniemo\u017cliwia r\u00f3wnomierne sma\u017cenie potraw. Niestety ten problem nie tylko utrudnia gotowanie, ale r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce by\u0107 gro\u017any dla zdrowia.<\/p>\n

Co zrobi\u0107 w wybrzuszon\u0105 patelni\u0105?<\/h2>\n

Je\u015bli zmagacie si\u0119 z tego typu problemem, z pewno\u015bci\u0105 zastanawiacie si\u0119, co zrobi\u0107 z wybrzuszon\u0105 patelni\u0105<\/strong> \u2013 czy mo\u017cna jej u\u017cywa\u0107, czy te\u017c takiego sprz\u0119tu trzeba si\u0119 pozby\u0107? Niestety metalowego naczynia o wypuk\u0142ym dnie nie da si\u0119 naprawi\u0107, dlatego jedynym rozwi\u0105zaniem jest wyrzucenie starej patelni i zast\u0105pienie jej now\u0105, wykonan\u0105 z wysokiej jako\u015bci stali nierdzewnej b\u0105d\u017a \u017celiwa. R\u00f3wnie\u017c ze wzgl\u0119d\u00f3w bezpiecze\u0144stwa lepiej jest pozby\u0107 si\u0119 aluminiowych naczy\u0144, gdy\u017c mog\u0105 one wchodzi\u0107 w reakcje z produktami spo\u017cywczymi i negatywnie wp\u0142ywa\u0107 na stan zdrowia oraz samopoczucie.<\/p>\n

Czemu patelnia si\u0119 przypala i dymi?<\/h2>\n

Jeszcze bardziej powszechnym problemem jest przypalenie patelni<\/strong>. Nawet sprz\u0119t dobrej jako\u015bci mo\u017ce ulec uszkodzeniu w wyniku niew\u0142a\u015bciwego traktowania. Najcz\u0119\u015bciej ma to miejsce, je\u015bli zbyt d\u0142ugo sma\u017cycie dan\u0105 potraw\u0119. W\u00f3wczas t\u0142uszcz, kt\u00f3ry pokrywa patelni\u0119, mo\u017ce si\u0119 spali\u0107 i przyczyni\u0107 si\u0119 do powstania trudnych do usuni\u0119cia przypale\u0144 na dnie naczynia. Przyczyn\u0105 cz\u0119sto jest tak\u017ce brak oleju, mas\u0142a czy wody, na kt\u00f3rych przyrz\u0105dzacie konkretne danie \u2013 w\u00f3wczas patelnia dymi<\/strong> i wydziela nieprzyjemny zapach.<\/p>\n

W niekt\u00f3rych przypadkach do tego typu sytuacji mo\u017ce doj\u015b\u0107 tak\u017ce w wyniku niew\u0142a\u015bciwego ustawienia mocy palnika gazowego. Du\u017cy p\u0142omie\u0144 i zbyt wysoka temperatura mog\u0105 powodowa\u0107 osmolenie kraw\u0119dzi patelni<\/strong> oraz szybkie przypalenie tego, co aktualnie przygotowujecie. Aby tego unikn\u0105\u0107, zawsze starajcie si\u0119 dopasowa\u0107 moc kuchenki do aktualnych potrzeb z zachowaniem du\u017cej ostro\u017cno\u015bci i regularnym kontrolowaniem stanu przyrz\u0105dzanego dania.<\/p>\n

Co zrobi\u0107 z przypalon\u0105 patelni\u0105?<\/h2>\n

Wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119, co zrobi\u0107 z przypalon\u0105 patelni\u0105<\/strong>. Cho\u0107 czasami jej naprawienie mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 mo\u017cliwe, warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, czy uszkodzenie nie spowodowa\u0142o trwa\u0142ych zmian uniemo\u017cliwiaj\u0105cych korzystanie ze sprz\u0119tu. Je\u015bli zniszczeniu uleg\u0142a nieprzywieraj\u0105ca pow\u0142oka lub przypalenia nie da si\u0119 zlikwidowa\u0107, konieczne b\u0119dzie wyrzucenie patelni. Cho\u0107 drobny wypadek podczas gotowania mo\u017ce przytrafi\u0107 si\u0119 ka\u017cdemu, to istniej\u0105 sposoby na zminimalizowanie ryzyka uszkodzenia patelni<\/strong>. Przede wszystkim warto wybiera\u0107 sprz\u0119t najwy\u017cszej jako\u015bci od sprawdzonego producenta.<\/p>\n\n\n

\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 2\/5 - (32 g\u0142os\u00f3w) <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dobra patelnia to sprz\u0119t codziennego u\u017cytku niezb\u0119dny w wyposa\u017ceniu ka\u017cdej kuchni. Dzi\u0119ki niej mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 wyj\u0105tkowe dania sma\u017cone na ma\u015ble, oleju lub bez dodatku t\u0142uszczu. Bardzo cz\u0119sto decyduj\u0105c si\u0119 na zakup patelni, wiele os\u00f3b bierze pod uwag\u0119 g\u0142\u00f3wnie kryterium zwi\u0105zane z cen\u0105 \u2013 im ni\u017csza,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[192,255,256],"tags":[],"class_list":["post-2294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekspert-radzi","category-patelnie","category-przypalone-patelnie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2294"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2295,"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2294\/revisions\/2295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}