{"id":2396,"date":"2022-08-30T09:00:42","date_gmt":"2022-08-30T07:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/?p=2396"},"modified":"2022-09-05T14:05:08","modified_gmt":"2022-09-05T12:05:08","slug":"jak-zrobic-domowy-makaron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prymusagd.pl\/blog\/jak-zrobic-domowy-makaron\/","title":{"rendered":"Jak zrobi\u0107 domowy makaron?"},"content":{"rendered":"

Makaron to niezb\u0119dny w kuchni artyku\u0142 spo\u017cywczy, kt\u00f3ry cz\u0119sto stanowi podstaw\u0119 dania lub smaczny dodatek do zup. Coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107 zdobywaj\u0105 wszelkie spo\u017cywcze wyroby domowej roboty; nic w tym dziwnego, poniewa\u017c chleby, ciastka czy <\/span>makarony robione w domu <\/b>s\u0105 zdrowsze i bardziej smaczne od tych kupionych w sklepie. Chcieliby\u015bcie samodzielnie zrobi\u0107 makaron, ale wydaje si\u0119 Wam to ma\u0142o op\u0142acalne, trudne, czasoch\u0142onne? Nic bardziej mylnego! Przyrz\u0105dzenie domowego makaronu jest nieskomplikowane, tanie oraz satysfakcjonuj\u0105ce.<\/span><\/p>\n

Domowy makaron<\/b> mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3\u017cne postacie, samodzielnie wykonacie nie tylko spaghetti, ale r\u00f3wnie\u017c tagliatelle czy lasagne. Dzi\u0119ki temu, \u017ce zrobicie go sami, b\u0119dziecie pewni jego sk\u0142adu, pozbawionego wszelkich chemicznych dodatk\u00f3w. Koszt 1 kg <\/span>makaronu domowej roboty<\/b> jest mniejszy ni\u017c cena jego sklepowego odpowiednika. Mo\u017cecie przyrz\u0105dzi\u0107 makaron r\u0119cznie albo u\u017cy\u0107 specjalnej maszynki skracaj\u0105cej czas pracy.<\/span><\/p>\n

Ile jajek na 1 kg m\u0105ki na makaron?<\/h2>\n

Przepis na <\/span>domowy makaron<\/b> jest \u0142atwy, potrzebujecie jedynie kilku sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 znajdziecie w waszych domach. G\u0142\u00f3wny komponent to m\u0105ka \u017cytnia lub pszenna \u2013 w zale\u017cno\u015bci od tego, czy chcecie zrobi\u0107 makaron \u017cytni czy pszenny. Opr\u00f3cz tego niezb\u0119dna jest s\u00f3l, oliwa i jajka umo\u017cliwiaj\u0105ce scalenie wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Zamiast oliwy wolno wykorzysta\u0107 olej, opcjonalnie do ca\u0142o\u015bci mo\u017cna doda\u0107 r\u00f3wnie\u017c wod\u0119. Przepis na <\/span>makaron domowej roboty<\/b>:<\/span><\/p>\n

    \n
  • 1 kg m\u0105ki<\/span><\/li>\n
  • 4 jajka<\/span><\/li>\n
  • 4 \u0142y\u017cki oliwy\/oleju<\/span><\/li>\n
  • szczypta soli<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Na stolnic\u0119 trzeba wysypa\u0107 m\u0105k\u0119, uformowa\u0107 z niej kopczyk, w jego \u015brodku wydr\u0105\u017cy\u0107 niewielki do\u0142ek, do kt\u00f3rego nale\u017cy wbi\u0107 jajka. Nast\u0119pnie powinno si\u0119 doda\u0107 oliw\u0119 oraz s\u00f3l. Kiedy wszystkie sk\u0142adniki zostan\u0105 umieszczone w kopczyku, czas na wyrobienie ciasta. To zaj\u0119cie wymaga cierpliwo\u015bci, mo\u017ce zaj\u0105\u0107 nawet godzin\u0119, je\u015bli chcecie, aby wasze ciasto by\u0142o lu\u017aniejsze i \u0142atwiej si\u0119 wyrabia\u0142o, u\u017cyjcie wi\u0119kszych jajek. Po wyrobieniu ciasta nale\u017cy umie\u015bci\u0107 je mi\u0119dzy dwoma rolkami <\/span>maszynki do makaronu, <\/b>kt\u00f3ra rozwa\u0142kuje jak i pokroi ciasto w odpowiedni spos\u00f3b.<\/span><\/p>\n