Garnki ze stali nierdzewnej to synonim trwałości, elegancji i higieny. Jednak nawet najlepszej jakości stal potrafi z czasem zmienić swój wygląd — szczególnie jeśli często gotujemy lub używamy twardej wody. Na powierzchni mogą pojawić się plamy, przebarwienia czy biały osad, które choć niegroźne dla zdrowia, potrafią zepsuć efekt wizualny.
Sprawdź, skąd biorą się przebarwienia i jak dbać o garnki, by długo wyglądały jak nowe.

—

🔥 1. Przebarwienia od ciepła lub wody

Powstają, gdy garnek jest długo nagrzewany lub gotuje się w nim woda z dużą zawartością minerałów. To naturalny efekt kontaktu stali z wysoką temperaturą oraz twardą wodą.

👉 Sprawdź odporne na wysoką temperaturę garnki ze stali nierdzewnej Karl Hausmann.
👉 Zobacz zestaw garnków PROS 6-częściowych – idealne do codziennego gotowania.

Przebarwienia od ciepła lub wody

—

🌈 2. Przebarwienia od przegrzania

Mogą przybierać postać tęczowych odcieni – błękitów, fioletów, złota czy rudo-brązowych plam. To efekt utleniania powierzchni stali i tworzenia się cienkiej warstwy tlenków chromu i żelaza.
Najczęściej powstają, gdy garnek jest pusty, a mimo to zostaje podgrzany.

Choć takie przebarwienia są często nieodwracalne, nie wpływają na jakość gotowania – garnek można bezpiecznie użytkować dalej.

👉 Zobacz garnki z serii Fusion z odpinaną rączką – ich konstrukcja pozwala łatwo kontrolować ciepło.
👉 Wybierz solidny garnek Gross 3-częściowy wykonany ze stali nierdzewnej 18/0.

Przebarwienia od przegrzania

—

💧 3. Białe osady (kamień)

To efekt twardej wody – minerały osadzają się na dnie i ściankach garnka po odparowaniu wody.
Z łatwością usuniesz je roztworem octu lub kwasku cytrynowego.

👉 Wybierz garnki z gładkim dnem, np. komplet ZINCO 8 el., które łatwiej utrzymać w czystości.

Białe osady (kamień)

—

🍳 4. Przypalenia i ciemniejsze plamy

To trudniejsze do usunięcia zabrudzenia, powstające przy zbyt intensywnym smażeniu lub gotowaniu bez wystarczającej ilości płynu.
W takich sytuacjach pomogą:

  • specjalne środki do stali nierdzewnej,
  • pasta z sody oczyszczonej i octu,
  • namaczanie w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń.

Przypalenia i ciemniejsze plamy

👉 Wybierz naczynia o grubym dnie i rów­no­miernym rozprowadzaniu ciepła, np. patelnię Rubin 28 cm lub garnki Grant z powłoką Marble.

—

🧽 Jak dbać o garnki ze stali nierdzewnej, by uniknąć plam i przebarwień?

  1. Nie przegrzewaj pustych garnków – zawsze wlewaj trochę wody lub tłuszczu przed włączeniem kuchenki.
  2. Używaj średniej mocy palnika – stal nagrzewa się szybko, więc nie potrzebuje maksymalnej temperatury.
  3. Unikaj soli na zimnej powierzchni – wsypuj ją dopiero do wrzącej wody, by zapobiec mikrouszkodzeniom stali.
  4. Po myciu wycieraj do sucha – zapobiegniesz osadom wapiennym i plamom z wody.
  5. Czyść regularnie, ale unikaj ostrych gąbek i środków ściernych – mogą zmatowić powierzchnię.
  6. Od czasu do czasu przemyj garnki roztworem octu, by usunąć kamień i przywrócić połysk.

—

✨ Podsumowanie

Plamy i przebarwienia na stalowych garnkach to zjawisko naturalne, które nie wpływa na bezpieczeństwo gotowania. Wystarczy kilka prostych nawyków, by Twoje naczynia zachowały blask na długie lata.

Zobacz pełną ofertę garnków ze stali nierdzewnej w sklepie 👉
🔗 Prymus-AGD — Garnki ze stali nierdzewnej

OCEŃ POST