Nóż kuchenny ZWIEGER Practi Plus 20 cm
Nóż kuchenny z linii Practi Plus marki Zwieger to niezastąpione narzędzie w kuchni profesjonalisty jak i amatora gotowania. Ostrze wykonane z niemieckiej wysokowęglowej stali chromo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15), która gwarantuje długą żywotność oraz precyzję krojenia.
Najniższa cena produktu 114,98 zł z dnia 12.09.2024
Opis & Specyfikacja
Linia Practi Plus to połączenie wysokiej funkcjonalności i walorów noży dla profesjonalistów z komfortem pracy noży do codziennego użytku.
Ten typ noża kuchennego jest czymś pomiędzy nożem uniwersalnym a szefa - większy od uniwersalnego, ostrze choć podobne do noża szefa jest od niego węższe. To doskonałe narzędzie do krojenia każdego rodzaju surowego mięsa, jak również do oddzielania go od kości - spiczaste, ostre zakończenie i wąska klinga pozwalają łatwo wycinać mięso także w ciężko dostępnych miejscach. Idealnie nadaje się także do krojenia wędlin, szynki czy pieczonego drobiu.
Ostrze noża wycięte zostało laserowo z najwyższej jakości niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu. Dodatek tych pierwiastków w stali zmniejsza kruchość oraz podnosi odporność na ścieranie. Noże wykonane z takiej stali osiągają bardzo wysoką ostrość, twardość, wytrzymałość a przy tym odporność na korozję. Twardość ostrzy noży w skali Rockwella wynosi 52 HRC. Ostrza są idealnie gładkie, długo utrzymują swoją ostrość a w razie konieczności łatwe w ostrzeniu.
Ten nóż kuchenny z linii Practi Plus jest bardzo lekki i poręczny a to za sprawą ergonomicznej, wyprofilowanej rękojeści wykonanej z tworzywa ABS. Dzięki niej idealnie leży nawet w mokrej dłoni. Zapewnia ona pewny chwyt nawet podczas intensywnego krojenia oraz wygodę w użytkowaniu. Wzmocniona nasada zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.