• Produkt niedostępny
Nóż santoku PRACTI PLUS ZWIEGER 17cm ZWIEGER - 1

Nóż santoku ZWIEGER Practi Plus 17 cm

Nóż Santoku z linii Practi Plus marki Zwieger to niezastąpione narzędzie w kuchni profesjonalisty jak i amatora gotowania. Ostrze wykonane z niemieckiej wysokowęglowej stali chromo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15), która gwarantuje długą żywotność oraz precyzję krojenia. 

114,98 zł

Najniższa cena produktu 97,73 zł z dnia 06.11.2023

Produkt niedostępny

Opis & Specyfikacja

Linia Practi Plus to połączenie wysokiej funkcjonalności i walorów noży dla profesjonalistów z komfortem pracy noży do codziennego użytku. 

Nóż Santoku to doskonała propozycja dla tych, którzy lubią nowości i eksperymenty kulinarne. Ten azjatycki odpowiednik noża szefa kuchni to doskonałe narzędzie do siekania i szatkowania warzyw, owoców, świeżych ziół, jak również do krojenia, czy cięcia mięsa i ryb. Rzuca się tu w oczy i robi wrażenie kształt ostrza - jest ono krótsze od noża szefa kuchni a krawędź tnąca jest prawie prosta jak w tasaku, bez wyraźnego zaokrąglenia. Zmienia to trochę technikę pracy - eliminuje siekanie przy pomocy kołysania ostrzem, dlatego sprawne posługiwanie się nim wymaga trochę wprawy. Żłobienia na ostrzu zapobiegają przywieraniu produktów podczas krojenia - swobodnie się po nim zsuwają a szerokie płazy pomagają w przenoszeni pokrojonych składników.

Ostrze noża wycięte zostało laserowo z najwyższej jakości niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu. Dodatek tych pierwiastków w stali zmniejsza kruchość oraz podnosi odporność na ścieranie. Noże wykonane z takiej stali osiągają bardzo wysoką ostrość, twardość, wytrzymałość a przy tym odporność na korozję. Twardość ostrzy noży w skali Rockwella wynosi 52 HRC. Ostrza są idealnie gładkie, długo utrzymują swoją ostrość a w razie konieczności łatwe w ostrzeniu.

Nóż posiada ergonomiczną, wyprofilowaną rękojeść wykonaną z tworzywa ABS. Dzięki niej idealnie leży nawet w mokrej dłoni, zapewnia pewny chwyt nawet podczas intensywnego krojenia oraz wygodę w użytkowaniu. Wzmocniona nasada zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.

Nóż Santoku z linii Practi Plus jest bardzo lekki i poręczny. Z powodzeniem może zastąpić średnie, jak i większe noże kuchenne. Stosunkowo krótkie ostrze świetnie sprawdza się dla kobiet i osób niższych. 

Kod produktu
2638
EAN
5906395877713
Marka
ZWIEGER
Opakowanie
Opakowanie producenta
Materiał
stal chromo-molibdenowo-wanadowa
Długość
29 cm
Szerokość
4,5 cm
Waga produktu
100 g
Czyszczenie
Zalecane mycie ręczne
Długość ostrza
17 cm
Kolekcja
PRACTI PLUS
Grubość stali
2 mm
Produkty w tej kategorii
  • Rejestracja

Zarejestruj nowe konto

Posiadasz już konto?
Zaloguj się zamiast tego lub Zresetuj hasło